Ингредиенты необходимые для приготовления яблочного пирога:

Яйца куриные – две штуки

Сахарный песок – двести  - двести тридцать пять  грамм

Ванилин – один пакетик    

Масло сливочное – сто – сто десять грамм

Мука, просеянная через сито – четыреста грамм

Разрыхлитель (порошок пекаря) – одна  пачка

Яблоки спелые – пять - шесть штук

Сметана (желательно брать домашнюю, жирную сметану)  – двести миллилитров

Способ приготовления яблочного пирога:

1.Яйца куриные взбиваем с сахарным песком и пакетиком ванилина до белоснежного оттенка. Вливаем минеральную воду и рафинированное масло, хорошо перемешиваем. Смешиваем пшеничную муку и пекарский порошок, замешиваем упругое тесто. Выливаем тесто в промазанную сливочным маслом формочку для пирогов.

2. Яблоки промываем, чистим и нарезаем на две половинки,  серединку вырезаем, нарезаем на тоненькие ломтики. Укладываем яблочки сверху на тесто, придаем форму чешуи.

3. Выпекаем  в хорошенько  разогретой духовке ориентировочно тридцать минут, это зависит от толщины теста.

4. Готовим крем для пирога . Для чего перемешиваем сметану и сахарный песок, пока тот не  растворится. Вытаскиваем  пирог из духовки и тут же заливаем сметанным кремом.