Ингредиенты для приготовления торта «Ягоды на снегу»:

Для приготовления теста тебе пригодятся:

Шесть свежих яиц,

Сто девяносто грамм сахара,

Сто шестьдесят грамм муки,

Шестьдесят  грамм крахмала,

Три столовых ложки очень горячей воды,

Чуть  соли,

Чайная ложка порошка  для теста

Для ягодной начинки:

Семьсот пятьдесят – восемьсот грамм любого на вкус ягодного ассорти и  микса из свежих фруктов,

Пачка ванилина,

Сахарная пудра – столовая ложка

Пшеничная мука – столовая ложка

Семьсот пятьдесят миллилитров не слишком жирных сливок

Способ приготовления торта «Ягоды на снегу»:

1. Желтки взбиваем с сахаром и смешиваем с солью.

2. Белки смешаем с солью и хорошо взобьем. Затем, осторожно введем сахарный песок и аккуратненько выложим массу сверху желткового крема.

4. Пшеничную муку, крахмал  картофельный и порошок для теста смешаем, потом просеем над  белком и перемешаем массу.

5. Готовим в духовке пятнадцать минут.

6. Готовый бисквит разрежем (нам нужно три коржа).

Сделаем  начинку:  свежие  фрукты почистим и порежем кусочками.

Смешаем пакетик ванильного сахара, небольшое количество  пудры и муку. Добавим смесь со сливками. Хорошо взобьем крем и добавим в него половину объема фруктов.

8. Смажем  кремом поверхность торта и коржи. Украсим и охладим.