Ингредиенты для приготовления пирога «Дружный»:

Мука пшеничная высшего сорта, просеянная через сито — восемьсот – восемьсот пятьдесят грамм

Сахарный песок  (для приготовления теста – двести  грамм; для приготовления начинки – пятьдесят грамм) — двести пятьдесят грамм

Яйцо куриное (для теста - две штуки; для начинки – одна штука; для смазывания – одна штука ) — четыре штуки

Масло сливочное (или сливочный маргарин) — триста  грамм

Вода (довольно холодная) — сто пятьдесят миллилитров

Творог — пятьсот грамм

Ванильный сахар на вкус

Повидло (довольно густое, на вкус)

Сода пищевая (на конце ножа)

Способ приготовления пирога «Дружный»:

1. Масло или сливочный маргарин разминаем вместе с сахарным песком, осторожно вводим  яйца и вливаем сто двадцать миллилитров холодной воды. Перемешиваем, добавляем пищевую соду, затем вводим муку, еще раз перемешиваем.

2. Готовое тесто разрываем на две половинки. Одну часть раскатываем в пласт пять миллиметров толщиной, и печем  семь – восемь минут (если вы нажимаете на корж, то на нем будут образовываться вмятины). Когда корж будет остужен, не убирая его с листа, смазываем  любым густым повидлом или ягодным джемом, а сверху выкладываем слой из творога, который был перемешан  с сахарным песком и яйцами.

3. Второй кусок теста раскатываем и накрываем им пирог, смазываем яйцами и формируем рисунок. Печем двадцать пять – двадцать восемь минут.