Ингредиенты для приготовления пирога яблочно - творожного:

Творог (в тесто – сто двадцать пять грамм; для начинки  - двести пятьдесят грамм) – триста семьдесят пять грамм

Молоко – три  столовые ложки

Масло растительное – шестьдесят – шестьдесят пять миллилитров

Яйца – четыре штуки

Соль на вкус

Сахар ванильный – пол пакета

Мука – двести грамм

Сахар-песок (в тесто – пятьдесят грамм; для начинки  - семьдесят пять грамм) – сто двадцать пять грамм

Разрыхлитель теста - половинка чайной ложки  

Яблоко (начинка) – семьсот пятьдесят грамм

Сок лимона (начинка) – пять полных   чайных ложек

Кефир – двести миллилитров

Пудинг ванильный — одна пачка

Мед (для смазывания) — две столовых ложки

Способ приготовления пирога яблочно – творожного:

1. Смешиваем творог и молоко, вводим куриные яйца, вливаем растительный жир, всыпаем сахарный песок, насыпаем соль, добавляем ванильный сахар, всыпаем пшеничную муку и порошок для теста. Замешиваем  тесто. Греем  духовку. В форму, смазанную  растительным жиром, выкладываем тесто. Ставим на пятнадцать минут в духовку.

2. Яблоки режем  на четверти. Два яблочка оставляем для украшения верха. Остальные натираем, сбрызгиваем соком лимона. Два яблочка  нарезаем на аккуратные  ломтики.

3. Для приготовления начинки смешиваем творог м кефир, вбиваем яйца,  насыпаем сахар, вливаем лимонный сок  и пудинг. Добавляем натертые  яблоки и перемешиваем массу.

4. На корж выкладываем  начинку. В форме цветочка выкладываем  яблочные ломтики. Печем сорок минут. За десять минут до конца приготовления покрываем пирог жидким медом.