Ингредиенты для приготовления рогаликов на рождество:

Шестьсот грамм пшеничной  муки

Двести – двести пятнадцать грамм  сметаны

Двести грамм  сливочного маргарина или масла сливочного

Два  свежих яйца

Повидло или  джем  с фруктов

Четыре столовых  ложки сахарной пудры

тертая цедра одного  лимона

Один пакетик сахара ванильного

Повидло любое

Небольшая щепотка соли

Способ приготовления рогаликов на рождество:

1. Смешиваем мягкое  масло или сливочный маргарин, добавляем сметану, вводим куриные яйца, насыпаем соль и добавляем цедру лимона. Затем порциями вводим муку. Готовое тесто на сметане для приготовления рогаликов должно получиться такое, как для приготовления вареников, но, одновременно, пластичным и мягки, а также  немного жирным.

2. Скатываем тесто в колбаску и вырезаем из него тонкие  пластинки. Каждую пластинку скручиваем  в шарик и потом скалкой делаем  из него блинчик. Диаметр блина может быть разным, это будет полностью зависеть  от того, какой величины  рогалики вы будете печь  - большие или маленькие. Блинчик раскатываем.

3. Нарезаем  острым ножом на ровные треугольники. В каждый из треугольников в основании чайной ложечкой выложим густое фруктовое повидло и сделаем  рогалик.

Противень смазываем сливочным маргарином и тридцать минут, печем в горячей духовке при не слишком большой температуре.