Ингредиенты для рецепта  Новогодний торт "Сказка":

 

сахар – два стакана

яйцо – две штуки

растительное масло – четверть стакана

мука – два-три стакана

сода – полторы чайные ложки

кипяток – один стакан

молоко – один стакан

какао – шесть столовых ложек

разрыхлитель – один пакетик

Для крема

мука – две столовые ложки

яйцо – две штуки

сахар – один стакан

какао – одна столовая ложка с горкой

сливочное масло – сто тридцать грамм

молоко – два стакана

ванилин – на вкус

Для украшения

шоколад – двести пятьдесят-триста грамм

 

Способ приготовления рецепта  Новогодний торт "Сказка": 

 

Для бисквита мы смешаем все сухие ингредиенты. Отдельно в миске следует хорошенько вбить яйца, добавим потом к ним масло и молоко, после чего, еще раз все взобьем. В сухую массу нам нужно налить взбитые вместе с маслом и молоком яйца, примерно в два-три приема, при этом, каждый раз все тщательно взбивая. В итоге у нас должно получиться очень густое тесто. Потом, мы должны налить стакан кипятка туда и взбить все еще один раз, чтобы в итоге получилась равномерная масса. Далее, форму для бисквита мы должны застелить кулинарной бумагой, потом вылить туда наше тесто. После этого, все будем выпекать в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке. Затем, готовый бисквит мы должны остудить, и разрежем его на три части. Для приготовления крема из молока, яиц, муки, а также сахара мы сварим заварной крем. В горячий крем мы добавим како и ванилин. Потом, нам необходимо все тщательно перемешать. В остывший крем нам нужно добавить слегка размягченное сливочное масло. Затем, все потом взобьем. Коржи промажем тщательно кремом, кроме самого верхнего коржа. Бока торта также следует тщательно обмазать вкусным кремом. Затем, возьмем сто грамм шоколада и растопим его на водяной бане, после чего, все выльем на поверхность нашего торта. Поставим теперь все в холодильник до застывания шоколадной массы. Для украшения возьмем сто пятьдесят – двести грамм шоколада и растопим его на водяной бане. Затем, из кулинарной бумаги нам необходимо приготовить шприц, положим в него растопленный шоколад и нанесем рисунок на подготовленную кулинарную бумагу с эскизом рисунка, в этом случае - это снежинки и снежные узоры. Снежинки необходимо положить в холодильник до застывания массы, а узоры, когда они немного застынут необходимо аккуратно нанести на торт и чуть-чуть прижать к бокам торта. Поставим все в холодильник.