Ингредиенты, которые необходимы для того, чтобы приготовить  нежного торта из  творога:

Бисквитное печенье (можно использовать вместо бисквитного печенья, любое рассыпчатое) его необходимо перемолоть до состояния мелкой крошки  – сто сорок пять  -  сто шестьдесят пять  грамм

Какао в порошке – две  с половиной столовых ложки

Пудра сахарная – тридцать пять – сорок  пять   грамм

Маргарин  сливочный или сливочное масло – сто десять – сто двадцать грамм

творог (жирностью около пяти  процентов) – один килограмм двести грамм

сахарный песок -  неполный стакан (сто восемьдесят грамм)

куриные свежие яйца – шесть штук

белый шоколад – двести тридцать – двести пятьдесят грамм

жирные сливки (жирность тридцать процентов) – восемьдесят пять  – девяносто пять  миллилитров

крахмал кукурузный или картофельный)  – одна чайная ложка с горочкой

черный шоколад  – сто шестьдесят – сто восемьдесят  грамм

Сливки  (жирность тридцать – тридцать пять процентов) – сто шестьдесят – сто семьдесят пять миллилитров

Способ приготовления нежного торта из творога: 

1.  Форму разъемную  (диаметром приблизительно двадцать пять – двадцать  шесть сантиметров)  покроем пергаментом  для выпекания. Руками необходимо перетереть рассыпчатое бисквитное  печенье и какао в порошке до получения  мелкой крошки, насыпаем в массу пудру сахарную и вводим мягкое сливочное масло. Выложим подготовленную смесь в круглую форму для выпечки и руками прижмем к донышку. Согласно рецепту – выпекать не нужно.

2.  Творог очень заботливо смешаем с песком  из сахара и взбитыми яйцами  куриными. Взбивать массу не обязательно.

3.  Массу поделим на две одинаковые части  и разложим все в две разные миски.

4.  Растопим в мисочке из металла белый шоколад. Перемешаем  с жирными  сливками (восемьдесят – восемьдесят пять миллилитров), смешаем  с творожной массой  в первой из мисок. Разведем картофельный  или кукурузный крахмал в приготовленной творожной массе (три с половиной  столовых ложки)  и перельем в первую миску. Смешиваем.

5.  Растопим на паровой бане горький темный шоколад, нальем в него сливки, перемешаем  с  творожной массой во второй посуде. Нагреем духовой шкаф  до необходимой температуры (это примерно сто сорок – сто пятьдесят градусов), второй  противень наполним  водой.

7.  Испечем на протяжении шестидесяти минут. Ост удим в закрытой духовке. Сутки нужно будет охладить в холодильнике перед  подачей.