Яйца – две штуки

Сода – две чайные ложки

Мед – две столовые ложки

Сливочное масло – две столовые ложки

Какао – две-три столовые ложки

Сахар – один стакан

Мука (примерно два стакана + для раскатывания)

Молоко – два стакана

Яйца – две штуки

Мука – две столовые ложки

Один стакан – сахар

Какао – одна столовая ложка

Ванилин – одна чайная ложка

Сливочное масло – сто грамм

Грецкие орехи – сто пятьдесят грамм

Шоколад горький – сто пятьдесят грамм

Сливочное масло – три столовых ложек

Молоко – четыре

Приготовления лучше начать с теста для торта. Для него нужно смешать сахар, мед, яйца, сливочное масло и соду. Поставить на водяную баню миску и пять минут все помешивать до растворения всех ингредиентов. Добавить какао и хорошенько взбить до однородности массы. Понемногу ввести муку, потом аккуратно выложить приготовленное тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько его размесить. Разделить получившееся тесто на парочку частей. Каждую часть аккуратно раскатать и по отдельности выпекать примерно четыре минут. Выпекать следует при 180 градусов. Потом аккуратно сложить приготовленные коржи в стопку и отложить их всех в сторону. Для крема нужно хорошенько взбить: яйца, молоко, сахар и муку. Поставить получившуюся смесь на средний огонь и все варить, постоянно все помешивая. Когда начнет смесь закипать, убавить огонь до минимума и хорошенько размешивать до консистенции густой сгущенки. Потом приготовленный крем убрать с плитки и добавить в него какао и ванилин. Оставить крем остывать, иногда его помешивая. В остывший крем аккуратно добавить размягченное масло и хорошенечко взбить его до однородного состояния. Грецкие орехи аккуратно порубить и отложить в сторонку. Корж обильно намазать кремом (около трех столовых ложек на один корж). Грецкими орехами посыпать поверх крема, положить другой корж, хорошенько его прижав, и так поступать далее. При всем этом самый верхний корж мазать кремом не надо. Оставить приготовленный торт пропитываться в комнате примерно час. Для глазури нужно аккуратно на водяной бане растопить шоколад вместе с молоком и маслом. Вылить приготовленную глазурь на торт и со всех сторон обмазать его. Отправить свой праздничный торт на ночь охлаждаться. Получается просто замечательный тортик к 8 марта, который обязательно понравится всем.