Ингредиенты для приготовления  шоколадного торта:

Для того, чтобы приготовить тесто для шоколадного торта нам  понадобятся следующие продукты:

Сто грамм сливочного масла (довольно мягкого)

Четыреста грамм (два стакана) песка сахарного

Два куриных  яйца

Половина  чайной ложки ванильного сахара или ванили

Четыреста грамм  (два  стакана)  муки

Одна  чайная ложка с горкой  пищевой соды

Половинка  чайной ложки мелкокристаллической   соли

Один стакан холодной  воды

Половина  стакана холодного молока  (примерно   сто двадцать – сто тридцать миллилитров)

Пятьдесят грамм растопленного, и охлажденного в холодильнике темного, горького шоколада

Способ приготовления шоколадного торта:

Для того, чтобы приготовить помадку для шоколадного торта берем такие продукты:

Один  стакан (примерно  двести грамм) песка сахарного

Половина стакана холодного молока (сто – сто двадцать миллилитров)

Сто грамм  сливочного масла (нарезаем  его на небольшие кубики)

Две  столовых ложки какао в порошке

Способ приготовления  шоколадного торта:

В чистой, небольшой  миске с помощью миксера взбиваем сливочное масло и песок сахарный , до  их полного смешения.

После этого, по одной штуке добавляем куриные яйца, при этом не останавливаем процесс взбивания.

Добавляем в массу пакетик ванили или ванильного сахара. Перемешиваем.

В отдельной посуде смешиваем пшеничную муку, насыпаем пищевую соду и мелкую соль.

После чего, добавляем  все  смешанные сухие продукты к взбитой яичной массе, попеременно наливая то молоко, то воду. Замешиваем тесто.

К приготовленному  тесту добавьте растопленный ранее и довольно хорошо охлажденный шоколад и тщательно все перемешиваем.

В предварительно намазанную сливочным жиром, небольшую форму для выпечки выливаем жидкое тесто.

Печем в предварительно нагретой духовке. Греем духовку до оптимальной для данной выпечки температуры – сто шестьдесят градусов. Готовим примерно двадцать – тридцать минут. Следим за тем, чтобы пирог не зарумянивался сильно.

Готовность шоколадного пирога проверяем  зубочисткой.

После приготовления пирога его нужно остудить.

В это время занимаемся  приготовлением помадки.

В маленькой кастрюльке смешиваем песок  сахарный, наливаем холодное молоко, вводим  сливочное масло и порошок какао.

Нагреваем все до кипения, после этого отвариваем на протяжении шестидесяти  секунд, постоянно при этом перемешиваем.

Снимаем с огня.

Готовую  помадку  перекладываем в тарелку и остужаем.

Для "создания легкого эффекта ", взбиваем уже охлажденную помадку при помощи  венчика или миксером.

Верхушку  пирога смазываем  помадкой. Украшаем шоколадом или посыпаем  какао.