Продукты, необходимые  для  приготовления шоколадного торта:

Для того, чтобы   сделать  тесто для шоколадного торта нам будут нужны такие продукты:

Горький шоколад – примерно шестьдесят грамм

Какао в порошке – две  столовых ложки с горкой 

Растворимый кофе – четвертая часть чайной ложки

Кипяток – четвертая часть  стакана

Мука пшеничная (только высший сорт, просеянная)  – один стакан с горочкой (около двухсот двадцати грамм) 

Сода пищевая – половинка чайной ложки

Маргарин сливочный – шесть полных  столовых ложек

Сахарный песок  – неполный стакан

Соль (лучше брать мелкую  соль, она лучше растворяется) – четвертая часть  чайной ложки

Яйцо куриное – две штуки 

Ванилин – половинка  чайной ложки

Сметана (средней степени жирности) – шесть  столовых ложек

Для того, чтобы сделать сливочный крем для шоколадного торт  подготовим:

Сгущенное молоко – одна  банка (триста девяносто пять грамм)

Сливочное масло – двести – двести десять грамм

кокосовая стружка – приблизительно пятьдесят грамм

грецкие орешки

Для украшения готового изделия возьмем стружку из черного шоколада (хватит вполне пятидесяти грамм)

Способ приготовления шоколадного торта:

Для приготовления крема мягкое сливочное масло взбиваем  со сгущенкой, добавляем стружку из кокоса. Ставим  в холодильник, пока будут готовиться  коржи.

Духовой шкаф разогреваем до отметки сто  восемьдесят – сто восемьдесят пять.

Нарубленный шоколад, растворимый кофе и порошок какао перемешиваем, наливаем кипяток и ожидаем тридцать минут, пока шоколад не будет расплавлен. Смешиваем и студим. Возьмем  форму для торта, накрываем пергаментом для выпечки и намазываем сливочным жиром.

Перемешаем пищевую  соду и пшеничную муку.

Взобьем с  помощью миксера сливочное масло,  соль, пока эта масса не приобретет воздушность. На средней скорости начнем добавлять куриные  яйца, после каждого добавления хорошо взбиваем миксером. Возьмем смесь шоколада и кофе  и всыплем в нее ванилин. На маленькой скорости миксера осторожно добавим сметану и готовую мучную массу, при этом чередуем их.

Делим тесто на две формы и печем по тридцать минут каждую.  Студим, достаем коржи из форм.

Затем  мелко рубленые орешки добавляем в готовый крем, а каждый из коржей разрезаем на две половины. Выложим  первый корж на тарелку, после этого нанесем на него немного  нашего крема, накроем вторым коржом, и снова нанесем на него крем. Таким образом, сформируем весь шоколадный торт.