Ингредиенты для приготовления  рогаликов с повидлом:

Для того, чтобы сделать тесто:

Пятьсот миллилитров холодного молока

 Три куриных яйца

Двести грамм  сахарного песка

Сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм  сливочного масла или мягкого маргарина

Десять грамм  сухих дрожжей (или двадцать пять грамм  сырых)

Семьсот – восемьсот грамм пшеничной муки

Для начинки рогаликов берем  любимое повидло и:

Сахарный  песок на вкус

Способ приготовления рогаликов с повидлом:

Молоко подогреваем (нам нужно не  горячее, но и не холодное молоко), добавляем  дрожжи и одну ложку сахарного песка.

Через пятнадцать минут добавляем сто пятьдесят грамм муки и смешиваем. Еще через пятнадцать минут добавляем  яйца. Предварительно растираем их с сахарным песком. Перемешиваем. После этого, добавляем мягкое сливочное масло, всыпаем триста – триста пятьдесят грамм пшеничной  муки. Опять перемешиваем. Ставим тесто в тепло. После того, как оно достаточно  поднимется, в тесто добавляем  еще немного  муки. Тесто не нужно делать  сильно крутым, и оно не должно липнуть к рукам. Тесто делим  на три куска.

Каждый кусок раскатываем и вырезаем из него треугольники. На каждый треугольник выкладываем начинку и делаем рогалики. Выкладываем их на смазанном противне и выпекаем минут двадцать пять - тридцать.

Посыпаем сахарной пудрой.