Ингредиенты для приготовления торта с бананами и грецкими орехами:

Для приготовления теста нам с вами потребуются следующие продукты:

Мука пшеничная – сто – сто двадцать грамм

Масло сливочное  или сливочный – пятьдесят – шестьдесят грамм

Соль – одна маленькая щепотка

Вода холодная – три столовых ложки

Для приготовления начинки в торт возьмем:

Бананы крупного размера – три штуки

Грецкие орехи, очищенные от скорлупы – сто – сто пятнадцать грамм

Вареная сгущенка – половинка  баночки

Для покрытия приготовленного  пирога:

Сливки, имеющие жирность  не меньше тридцати пяти процентов  - сто пятьдесят миллилитров л.

Сахарная пудра – пятьдесят грамм

Горох для заполнения  формы

Способ приготовления торта с бананами и грецкими орехами:

Муку необходимо просеять через мелкое  сито и высыпать  в глубокую,  сухую  миску, добавляем соль  и натираем на крупную терку  охлажденное  сливочное масло. Руками растираем  до приготовления  крошки.

Наливаем холодную  воду и замешиваем  тесто. Затем тесто раскатываем кругом,  с диаметром около тридцати сантиметров и выкладываем в раздвижную  форму (делаем бортики и формируем дно), очень аккуратно разравниваем  «складки» из теста с помощью пальцев, чтобы корж был  одной толщины. На тридцать – тридцать пять минут следует   убрать торт в холодильник.

В форму с тестом кладем  кусок пергамента для выпечки и наполняем  ее сухим горохом.

Ставим  в хорошо разогретую духовку (греем до ста восьмидесяти градусов) печься приблизительно на пятнадцать – двадцать   минут, пока не появится легкий  «румянец».

Приготовленный   корж хорошо остужаем, смазываем  вареной сгущенкой и сверху  посыпаем маленькими  кусочками орехов.

На орехи укладываем слой нарезанных  кружочками  бананов (режем кружки, толщиной около  двух сантиметров).

Сверху украшаем  взбитыми с сахарной пудрой  жирными сливками.

Убираем  в холодильник на шестьдесят минут  и подаем к чаю. Приятного чаепития!