Ингредиенты для приготовления торта «Веселый скелет»:

Для того, чтобы приготовить корж нам потребуются такие продукты, как:

Два  - два с половиной стакана  пшеничной белой муки;

Два стакана (четыреста – четыреста двадцать грамм сахарного песка;

Два куриных  яйца;

Полторы чайных ложки пищевой соды

Полторы чайных ложки разрыхлителя для выпечки;

Шесть столовых ложек  с горкой  порошка какао;

Один полный  стакан молока (приблизительно двести пятьдесят миллилитров);

Половинка  стакана растительного рафинированного  масла;

Один стакан кипятка;

Для приготовления  крема и  для украшения:

Двести грамм сливочного масла;

Одна маленькая  банка вареной сгущенки;

Одна банка персиков в сиропе;

Две  плитки (сто восемьдесят – двести грамм) белого шоколада;

Две  плитки (сто восемьдесят – двести грамм) горького шоколада, лучше с наиболее высоким содержанием какао бобов.

Способ приготовления торта « веселый скелет»:

Испечем бисквит, имеющий название «Шоколад на кипятке». Куриные яйца взобь ем с добавлением сахара.

И  добавляем  все оставшиеся ингредиенты кроме кипятка, тщательно вымесим. В итоге получим довольно густое тесто.

В самом конце  нужно добавим  тоненькой струйкой один стаканчик  кипятка, не переставая  взбивать. Тесто должно получиться довольно жидким.

Выльем  тесто в форму. Если вы используете разъемную форму, то лучше всего накрыть ее пергаментом  для выпекания.

Поставим форму в духовку, которую нагреем до ста восьмидесяти градусов и испечем корж около двадцати – тридцати минут. Готовый корж нужно остудить сразу  в форме.

На второй  день срежем у коржа верх (она, вероятно будет не очень ровной), разрежем остальной корж на три  части и пропитаем коржи сиропом из под персиков.

Сделаем  крем. Масло, имеющее комнатную температуру, взобьем до белого цвета. Добавим вареную сгущенку, взобьем  крем.

Теперь приступим к сборке  торта. На первый корж  нужно намазать  крем. Сверху выложить тонко порезанные ломтики персиков.

Выложим следующий корж и повторим  процедуру. Сверху накроем третьим  коржом. Весь торт смажем кремом, в том числе  и края и поставим в прохладное место.

Теперь нужно заняться  самым интересным – это процесс рисования шоколадом. Выбирайте любую картинку для того, чтобы оформить верх торта.

Картинку нужно распечатать  или обвести ее  карандашом. Белый шоколад нужно наломать  на кусочки и растопить  на водной бане (вот вам  небольшой  совет - белый шоколад допустимо  подкрашивать с помощью пищевых красителей. Просто нужно добавить небольшое количество необходимого оттенка  в растопленный шоколад и смешать).

Теперь подготовим тонкую кисть  (естественно хорошо промытую)  и нарисуем шоколадом, словно  краской, такие  элементы, которые нужно выделить белым на рисунке. Постарайтесь сделать более толстый слой белого шоколада.

Готовый рисунок нужно убрать в морозильную камеру примерно на пятнадцать – восемнадцать минут.

В это же время на водяной бане нужно растопить темный шоколад и остудить его до чуть теплого состояния. Достанем рисунок и нарисуем остальные элементы темным шоколадом. Нужно делать это  в несколько этапов – регулярно подмораживая рисунок в морозильной камере. Готовый рисунок следует убрать  в морозильную камеру на сорок  - пятьдесят минут.

Достанем готовый рисунок и осторожно перевернем пленку с рисунком на торт. Рисунок должен оказаться в зеркальном положении.

Прижмем, осторожно  отделим   пленку. В принципе все готово. Если есть  мелкие погрешности, можете растопить еще   шоколада и дорисовать. Края торта вы можете оформлять похожими рисунками из шоколада.

Приятного аппетита!