Рецепт пирога – перевертыша с ананасами
Ингредиенты для приготовления пирога – перевертыша с ананасами:
Четыреста двадцать – четыреста сорок грамм (одна маленькая банка) ананасовых кусочков в собственном соку
Третья часть стакана коричневого тростникового сахара
Девяносто – девяносто пять грамм сахарного песка
Восемьдесят пять грамм мягкого сливочного масла
Половина стакана белого сахарного песка
Два куриных яйца
Двести двадцать грамм пшеничной белой муки (полный стакан с горочкой)
Половинка чайной ложки разрыхлителя для выпечки
Половина стакана стружки кокоса
Довольно крупно порезанная стружка кокоса, чуть обжаренная на сковородке без добавления растительного или сливочного масла – понадобится для украшения готового пирога.
Способ приготовления пирога – перевертыша с ананасами:
1. Духовку заранее разогреваем до температуры сто восемьдесят – сто девяносто пять градусов. Выстилаем пекарской бумагой форму (круглую) для пирогов. Приблизительный диаметр формы – двадцать – двадцать один сантиметр.
2. Из банки с ананасами сливаем сок, оставив лишь немного. Все кусочки фруктов разрезаем на половинки
3. Равномерным слоем рассыпаем по дну формы коричневый тростниковый сахар. Сверху раскладываем кусочки ананасов.
4. В сухой миске взбиваем сахарный песок и добавляем сливочное масло. Нам нужно получить легкую кремовую структуру. По одной штуке вбиваем куриные яйца, не переставая перемешивать массу.
5. Через сито просеиваем муку с пекарским порошком и добавляем к масляно – яичной массе, смешиваем со стружкой кокоса и соком из ананаса. Очень осторожно смешиваем и распределяем тесто сверху ананасов по всей форме.
6. Выпекаем до полной готовности, приблизительно тридцать три – тридцать семь минут. Затем остужаем, не вынимая из формы около пяти – семи минут, потом еще столько же, но, уже на решетке. Готовый пирог посыпаем сверху румяной стружкой кокоса. Нарезаем на порции и подаем. Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Рецепт пирога – перевертыша с ананасами, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рецепт пирога – перевертыша с ананасами Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ