Ингредиенты для приготовления шоколадного пирога с вишней:

Для  приготовления нижнего слоя торта нужно подготовить такие ингредиенты:

Мука пшеничная – сто пятьдесят – сто восемьдесят грамм 

Сахар тростниковый коричневый – сто восемьдесят пять  - двести пять грамм

Какао в порошке – примерно четыре – пять столовых ложки 

Масло сливочное или сливочный маргарин – приблизительно сто двадцать – сто двадцать пять  грамм

Яйца куриные свежие – две штуки (если яйца слишком мелкого размера, то возьмите  для приготовления три штуки)

Разрыхлитель теста – одна полная чайная ложка 

Вишня, косточки удаляем, лишнюю жидкость сливаем – двести тридцать пять – двести пятьдесят грамм 

Для приготовления верхнего слоя торт  нужно подготовить:

Сметана -  приблизительно сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм (лучше брать  сметану средней степени жирности, и предварительно охлаждать ее  в холодильнике)

Сахарный песок  - семьдесят пять – восемьдесят пять грамм 

Масло сливочное мягкое – пятьдесят – пятьдесят пять грамм

Ванильный сахар – один полный пакетик 

Мука пшеничная – две полных столовых ложки 

Яйцо куриное свежее – одна штука 

Для приготовления посыпки потребуются:

Стружка из шоколада – пятьдесят – шестьдесят пять грамм

Способ приготовления шоколадного пирога с вишней:

Растапливаем сливочное масло и смешиваем  его с порошком  какао и сахарным песком  до полного растворения сахарного песка. 

Смешиваем пшеничную муку и  добавляем  разрыхлитель, просеиваем и добавляем его к массе из масла.

Постоянно перемешивая, добавляем куриные яйца.

Всыпаем  вишню и хорошо  перемешиваем.

Смазываем  форму для выпекания сливочным  маслом и выкладываем в нее готовое тесто.

Смешиваем все  ингредиенты, необходимые для приготовления верхнего слоя торта.

Выливаем  его сверху теста из шоколада.

Сверху посыпаем стружкой из шоколада и печем в горячей духовке  (температура около двухсот градусов) примерно  сорок   пять – пятьдесят пять минут.

Полностью остужаем готовый торт  в форме, а затем выкладываем  на решетку.

Нарезаем  торт на ровные ромбики или кубики и подаем. Наслаждаемся этими неповторимыми шоколадно-вишневыми пирожными. Приятного вам аппетита!