Что может быть проще приготовления салата из овощей? Такое обычное блюдо можно легко превратить в прекрасное угощение, добавив к нему всего пару новых компонентов. Сегодня я предлагаю приготовить греческий салат с добавлением мягкого сыра «Фета», который будет вкусным и полезным для всех. Для его приготовления понадобиться минимум времени и усилий.

Время приготовления – не более 20 минут.
Количество порций – 2.

Необходимые ингредиенты:

 

• помидоры – 2 шт. (крупные);
• огурцы – 2 шт. (средние);
• болгарский перец – ½ шт.;
• сыр мягкий «Фета» - 100 г;
• маслины (без косточек) – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• листья салата;
• оливковое масло;
• соль.

Способ приготовления:

1. Все овощи моем и удаляем капельки воды. Нарезаем огурцы крупными кусочками.

2. Помидоры режем крупными дольками.

3. Болгарский перец очищаем от внутренних семечек. Нарезаем его кусочками такой же величины, как и другие овощи.

4. Листья салата делим на крупные кусочки и выкладываем их на тарелку.

5. Сверху на листья выкладываем порезанные помидоры, огурцы и перец. Слегка солим и поливаем оливковым маслом.

6. Сыр нарезаем квадратиками или кусочками прямоугольной формы.

7. Очищенный от кожуры лук нарезаем кольцами. Для данного блюда наиболее подходящим будет красный (салатный) лук. Но, если его не оказалось под рукой, можно использовать и белый.

8. Поверх основных овощей выкладываем кусочки сыра. Добавляем маслины.

9. Кольца лука раскладываем по поверхности салата. Можно еще раз сбрызнуть оливковым маслом.

Полезный и вкусный греческий салат с добавлением мягкого сыра «Фета» готов!