РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе

Яркий десерт не только порадует вкусом, но и станет украшением праздничного стола. Желе приготовим на основе натурального загустителя агар-агара.

 

Ингредиенты:

слоеное тесто - 200 г,
молоко — стакан,
сахар - 100 г,
какао - 1 столовая ложка,
вишня - 2 горсти,
агар-агара - 1 чайная ложка,
вода - стакан.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе

Приготовление:

Лист слоеного тесто толщиной 3 мм разрезаем на полоски.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Каждую полоску теста сворачиваем кольцом. В месте соединения тесто прижимаем.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Кольца из слоеного теста ставим в разогретую духовку. Выпекать будем 12-15 минут. Температура в духовке 180 градусов.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Готовые кольца выкладываем на тарелку и остужаем.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Пока пекутся слоеные кольца, готовим шоколадное желе.


В кастрюлю насыпаем 40 г сахара и какао.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Добавляем пол чайной ложки агар-агара.


Наливаем молоко и ставим на огонь.


Готовим желе на среднем огне. Постепенно масса становится однородной, какао и сахар растворяются. После закипания шоколадное желе снимаем с огня и ставим охлаждаться.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Когда желе становится вязким, достаем из холодильника кольца и наполняем их шоколадным желе.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Кольца с шоколадным желе ставим в холодильник на 15 минут.


Готовим вишневое желе.


Горсть вишни заливаем стаканом воды и доводим до кипения. Затем жидкость процеживаем.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


В кастрюлю наливаем вишневый компот и добавляем 60 г сахара.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Далее в кастрюлю насыпаем пол чайной ложки агар-агара и ставим на огонь.


Жидкость доводим до кипения и убираем с огня.


Оставляем вишневое желе остывать.


Кольца с застывшим шоколадным желе достаем из холодильника. Вишню, очищенную от косточек, кладем сверху на шоколадное желе.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Когда вишневое желе становится вязким, поливаем им вишню.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе


Десерт отправляем в холод еще на 15 минут.


Кольца с шоколадным и вишневым желе готовы.

Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Слоеные кольца с вишневым и шоколадным желе Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 35
Всех: 36


Загрузка...