Даже традиционную шарлотку можно сделать необыкновенно вкусной и аппетитной. Для этого понадобится лишь… пачка сметаны! Итак, приступим.

Ингредиенты:

- яблоки - 5-6 шт,
- стакан муки,
- стакан сахара,
- ванилин, корица - по вкусу,
- столовая ложка мёда,
- стакан густой сметаны,
- 4 яйца

Приготовление:

Яблоки – кроме двух – нарезать мелкими кубиками.

Из яиц, муки и половины порции сахара взбить тесто, добавить ванилин, корицу (по желанию) и аккуратно перемешать.

Соединить тесто и яблоки, выложить в глубокую форму для запекания и поставить в духовку на 20 минут (духовку разогреть до 180 градусов).

Тем временем приготовим крем - сметану взбить с остатками сахара и ложкой мёда.

Достать шарлотку из духовки и вылить на неё сметанный крем, украсить ломтиками оставшихся яблок.

Выпекать ещё 20 минут. Готовность проверять острым тонким ножом. Готовую шарлотку остудить, извлечь из формы и подать к столу.

Приятного аппетита!