Ингредиенты для запеканки Картофельная бабка:

лук репчатый крупный – 2 штуки

лист лавровый – 1 штука

масло сливочное растопленное – 2 столовых ложки

соль – по вкусу

картофель – 500 грамм

бекон – 150 грамм

Способ приготовления запеканки Картофельная бабка:

Вначале подготовьте бекон – порежьте его на кубики, выложите на разогретую сковороду и обжарьте, пока они не станут светло-коричневыми, в течение 7 минут. Затем очистите лук от шелухи, мелко нарежьте его, добавьте к бекону и готовьте все вместе приблизительно 8 минут.

Далее займитесь картофелем – почистите его, натрите на мелкой терке и смешайте с предварительно обжаренным беконом и луком. Приправьте полученную смесь по вкусу -посолите и поперчите и посыпьте измельченным лавровым листом.

Теперь разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выложите подготовленную картофельную массу в форму, смазав ее растопленным сливочным маслом, и запекайте около одного часа. Когда будете подавать готовую картофельную бабку к столу, порежьте ее на порции и полейте ее сливочным маслом. Затем подавайте к столу в горячем виде. Можете украсить блюдо по своему вкусу - при помощи свежей зелени или любого другого ингредиента.