Ингредиенты для красного глинтвейна:

яблоко зеленое – 1 штука

гвоздика – 5-10 бутонов

апельсин – 2 штуки

бадьян – 2 звездочки

корица – 2 палочки

сок одного лимона

красное сухое вино – 1 бутылка

чернослив – 4 штуки

мед – 4 столовых ложки

Способ приготовления красного глинтвейна:

Вначале нужно взять большой сотейник, положить в него корицу с гвоздикой, бадьяном и черносливом и залить их половиной литра холодной воды. Полученную смесь необходимо довести до кипения, добавить в нее немного меда и варить на слабом огне в течение 10 минут.

Далее следует вымыть апельсины с лимоном, потерев их щеткой, и порезать на ломтики. После этого необходимо вырезать сердцевину из яблока и нарезать его дольками. Цитрусовые и кусочки яблока выкладываются в сотейник, после чего все варится еще приблизительно 5–7 минут. Затем нужно влить в смесь сухое красное вино, довести практически до кипения, однако при этом не кипятить и разлить готовый напиток по жароустойчивым кружкам либо бокалам. Готовый глинтвейн никогда не нагревается во второй раз.  

Этим превосходным горячим напитком можно лечиться от простуды, а можно просто погреться в холодное время года и получить от этого большое удовольствие.