Кулебяка из семги со шпинатом (видео рецепт)
Продукты:
Для теста:
1,1 кг муки
25 гр сухих дрожжей
1 стакан молока
150 гр. сахара
1 пачка маргарина
2-3 яйца
соль
масло
Для начинки:
20 яиц
600 гр шпината
600 гр филе семги
100 гр сливок 25%
2-3 средние луковицы
1. Делаем тесто. Смешиваем муку, соль, теплое молоко, сахар, яйца, воду, дрожжи, масло. Скатываем тесто в шарик, оставляем накрым. Готовим начинку.
2. Обжариваем лук, добавляем шпинат (предварительно откидываем на сито, чтобы убрать лишнюю влагу), добавляем сливки. Получился шпинатный соус.
3. Разделываем тесто. Делим его на кусочки 70-80 гр. Скатываем в шарики. Раскатываем шарики скалкой в овалы.
4. Отвариваем яйца. Разрезаем. Выкладываем на овалы. Поверх укладываем шпинат. Затем куски семги. Залепливаем тесто в форме рыбы.
5. Смазываем "рыбку" яйцом и ставим на 20 мин. в духовку на 180 градусов.
Мы искренне надеемся, что Кулебяка из семги со шпинатом (видео рецепт), это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Кулебяка из семги со шпинатом (видео рецепт) Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
