• Масло растительное (для обжарки и смазывания формы)
• Перец (для деток можно и без него)
• Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
• Сыр сулугуни (можно и другой мягкий, не острый сыр) - 250-300 грамм
• Талисман (филе) - 0,5 килограмм
• Соль
• Яйцо куриное - три штуки

Продукты которые нам нужны, плюс 2 литров уковицы (они в этот момент были на сковородке), соль и перец. Духовку начинаем греть до 200-220. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Нарезаем филе и Сулугуни кусочками толщиной где-то 7-8мм. Яйца взбиваем. Форму (неразъемную) смазываем маслом. Выкладываем на нее лук и сверху плотненько укладываем рыбку. Солим и перчим. Сверху укладываем Сулугуни, советую отступить от формы примерно на 1см. Заливаем яичком и ставим в уже разогретую духовку на 30-40мин. Вынимаем как подрумянится. Получается сочной и мягкой Приятного аппетита