• Майонез - пять столовых ложек
• Орехи грецкие (очищенные) - 1,5 стак.
• Масло растительное (для жарки)
• Приправы
• Рыба (филе) - 1 килограмм
• Сухари панировочные
• Яйца - две штуки
• Лимон - одна штука
• Соль
• Перец

Очищенные и чуть поджаренные грецкие орехи измельчаем (я делала это в блендере) В емкости смешиваем майонез, яйца, добавляем приправы, какие вы любите  (я добавляю орегано и базилик, мне кажется они очень удачно сочетаются с орехами), и взбиваем. Нарезаем рыбку кусочками (у меня было филе морского языка, можно брать любую рыбу) Солим нашу рыбку, чуть-чуть перчим и сбрызгиваем соком лимона. Затем окунаем кусочки в майонезно-яичную смесь, потом обваливаем в орехах, снова в смесь и обваливаем в панировочных сухарях (благодаря этому орехи все останутся на рыбке) Отправляем кусочки на сковородку с разогретым маслом Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон (на это уйдет минут 7, не больше) Вот и все. Посыпаем зеленью и употребляем с рисом или отварной картошечкой. А можно без всего, с орешками и так оооочень сытно)))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!