Рыба, жаренная в кляре
Ингредиенты для "Рыба, жаренная в кляре"
- Молоко (кляр) - 200 миллилитров
- Мука пшеничная (кляр) - 200 грамм
- Приправа (к рыбе)
- Растительное масло (для жарки)
- Яйца (кляр) - три штуки
- Филе рыбы (у меня тилапия) - 400-500 грамм
Способ приготовления "Рыба, жаренная в кляре"
Рыбу порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать.Добавить муку, хорошо перемешать. хорошенько взбить Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки (я жарила по 3-5 минут с каждой стороны). Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу. приятного аппетита!!!у нас на гарнир было картофельное пюре с зеленью и свежими овощами-"Просто объедение",-это оценка сына. Приятного аппетита!!
Мы искренне надеемся, что Рыба, жаренная в кляре, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рыба, жаренная в кляре Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
