Мидии по-дальневосточному
Ингредиенты для "Мидии по-дальневосточному"
- Соус соевый - три столовых ложки
- Кинза (по вкусу) - 1/2 пуч.
- Мидии (варено-мороженые) - 500 грамм
- Соль (по вкусу)
- Лимон - 1/2 штук
- Перец (или смесь перцев по вкусу)
- Соус гранатовый - одна чайная ложка
- Масло оливковое (для жарки)
- Мясо крабовое - 100 грамм
- Чеснок - 3 зуб.
Способ приготовления "Мидии по-дальневосточному"
Подготовим все необходимые продукты. И займемся соусом: 3 столовые ложки соевого соуса смешать с 3 выдавленными зубчиками чеснока, щепотка соли, 1 чайная ложка гранатового соуса. Выдавить сок половины лимона. Тщательно перемешать. В разогретую с оливковым маслом сковороду выкладываем мидии. Обжариваем минут 5 на большом огне. Добавить нарезанное крабовое мясо. Жарить еще 5 минут, огонь убавить. Добавить мелко нарезанную кинзу, поперчить (щепотка перца). Еще 5 минут, помешать Выложить на тарелку, обильно полить соусом. Ммм. И можно наслаждаться... Блюдо хорошо как в горячем виде (на гарнир можно подать тонкие спагетти из твердых сортов пшеницы), так и в холодном виде. Угощайтесь. Приятного всем аппетита
Мы искренне надеемся, что Мидии по-дальневосточному, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Мидии по-дальневосточному Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
