• Креветки - шесть штук
• Чили - две штуки
• Устричный соус - одна чайная ложка
• Крабовое мясо или палочки - 50-100 грамм
• Руккола
• Фунчоза - 200 грамм
• Кунжутное масло - одна чайная ложка
• Лимонный сок (или лаймовый) - одна столовая ложка
• Табаско (капли)
• Кальмары (щупальца или колечки) - 3-4 штук

Отвариваем 1 минуту в кипящей воде кальмаров (если креветки сырые – тоже). Не переварите – будут жесткими!. Собираем морской натюрморт. Режем одинаковыми кусочками. Чили разрезаем пополам и удаляем семена – в них максимальное количество острых эфирных масел. Я взяла 2 маленьких из банки. Рукколу порвать руками. Замочить фунчозу на 8 минут в холодной воде, отварить 4 минуты, промыть холодной водой. Заправить кунжутным маслом, лимонным или лаймовым соком, устричным соусом (или рыбным). Положить чили, морепродукты, рукколу и все смешать палочками. Сервировать в тарелочки (я положила в большие морские раковины от гребешка) и подавать.