• Огурец (свежий) - одна штука
• Укроп
• Перец (цветной) - две штуки
• Корица (для украшения)
• Сыр (плавленный, бутербродный, для улиток)
• Зеленый горошек - 200 грамм
• Майонез
• Лук (репчатый) - одна штука
• Форель (слабосоленая, для улиток)
• Яйцо (отварные) - две штуки
• Салат (зеленый,

Мясо мидий промыть и отварить. Лук порезать кубиками.Смешать с мидиями. Добавить зеленый горошек и листья салата тоже измельченные(я их рву руками). Добавить отварные и порезанные кубиками яйца,укроп,соль,масло. Заправить все майонезом. Выложить массу горкой на листья салата. Делаем улиток: Свежий огурец разрезать вдоль на 2 части.Очистить от кожуры.Вырезать улитке усики. Из полосок форели и сыра делаем "домик" для улитки Из болгарского перца вырезаем зонтик. На зубочистку или шпажку нанизываем поочередно зонтик и "домик" улитки. Глазки делаем из корицы,а ротик из перца.Чтобы ей не было скучно делаем ей пару. Всё-улиток можно отпускать на свежие листья салата. В качестве украшения можно также использовать цветной перец,нарезанный в виде цветочков.Для этого отрезаем нижнюю часть перца и ножом вырезаем лепесточки. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!!