• Лимонная кислота - 1/2 чайные ложки
• Соль
• Горошек зеленый (консервированный) - 3/4 стак.
• Оливки (черные) - 50 грамм
• Лук зеленый - одна штука
• Майонез - одна столовая ложка
• Перец (а также морковь отварная, огурец, оливки, помидоры-черри, паприка красная, креветки вареные, горошек

Основа может быть из любого густого салата. Мы сделали из отварного риса, мелко нарезанной моцареллы, желтой паприки, зеленого лука, горошка,тунца (консервы без масла) и оливок. Все это перемешивается с две столовых ложки сметаны и одна столовая ложка майонеза, солью и перцем по вкусу и лимонной кислотой, а потом выкладывается в форме фигурки русалочки. Сначала выложили на салат, но в процессе поняли, что без него будет лучше. Салат убрали... Фигурку обмазываем майонезом. А дальше началось веселье: уже упомянутые помидорки - грудь красавицы, морковь - чешуя, паприка красная и оливки - хвост, ожерелье из горошка, волосы из цуккини Для волос цуккини режем полосками, солим + несколько капель лимонного сока, все перемешать. минут через 10 сливаем образовавшийся сок, он нам не нужен, и выкладываем волосы у русалочки. Вокруг - креветки и "раковинки с жемчужинками" из огурца и оливок. Задумка - общая, исполнение - практически все оформляла дочь, я была на подхвате. Салат очень вкусный с пикантным вкусом. Остатки салата были дружно съедены в процессе творчества.