• Сметана - 0.5 стак.
• Зелень
• Яблоко
• Майонез - две столовых ложки
• Яйцо - три штуки
• Рис - 100 грамм
• Кальмар (отварной) - 250 грамм
• Кукуруза (консервированная) - 6 столовых л.

Кальмары я брала замороженные...чищеные..промыла отварила в подсоленной воде 3-4 минуты.. Рис отварить ..остудить...Яблоки мелко порезать...Яйца отварить вкрутую ..мелко порезать...оставить один желток на украшение..Зелень мелко порезать. Остывших кальмаров порезать соломкой. Берем чайную кружку..Лучше, если она будет заужаться книзу..Выкладываем на дно рис...утрамбовываем ложкой или толкушкой. Затем слой кукурузы...утрамбовываем. Резанную зелень..утрамбовываем. Порезанное яйцо ...Утрамбовываем. Слой мелко порезанного яблока..утрамбовываем... И заканчиваем кальмарами...и тоже утрамбуем..))))). Перевернем чашку на тарелку...и поставим в холодильник минут на 10 минимум...или до сервировки стола))) Не обязательно сразу переворачивать...перед праздничным застольем всегда мало места в холодильнике))) поставить просто в кружке...перевернете перед подачей. Делаем соус..сметану смешиваем с майонезом ..зеленью...солим перчим по вкусу Снимаем чашку...сверху ложку заправленной сметаны...Украшаем желтком и зеленью...Приятного Аппетита))))