• Плавленые сырки - три штуки
• Майонез - две столовых ложки
• Филе пангасиуса (можно любую другую рыбку) - 500 грамм
• Сливочное масло - 50 грамм
• Лук - четыре штуки
• Укроп - 1 пуч.
• Картофель - 6 - семь штук

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить порезанный мелкими кубиками картофель и посолить. Поставить в разогретую духовку. Готовить до полуготовности, периодически помешивая. Пока картошка в духовке, обжарить лук до золотистого цвета. Лук обжаривать обязательно. На картошку положить кусочки сливочного масла и половину лука. Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить. Выложить в форму, обмазать майонезом и покрыть остальным луком. Плавленные сырки натереть, смешать с укропом. Распределить по всей форме. Поставить в духовку. Когда сыр немного размягчится, разровнять его ровным слоем. Запеканку украсить помидоркой черри, маслинкой и петрушкой. Запекать еще примерно 30 минут. Итак, слои: 1. Картошка 2. Половина жаренного лука 3. Филе пангасиуса 4. Оставшийся жаренный лук 5. Плавленные сырки, смешанные с укропом 6. Украсить