Салат "Свет моей любви"
Ингредиенты для "Салат "Свет моей любви""
- Креветки (указан вес очищенных креветок) - 200 грамм
- Стружка кокосовая - одна столовая ложка
- Лимон (для соуса) - две штуки ук
- Желток яичный (для соуса) - две штуки
- Апельсин (сок и цедра, для соуса) - две штуки ук
- Масло растительное (для соуса)
- Молоко (для соуса) - две столовых ложки
- Карри
Способ приготовления "Салат "Свет моей любви""
Отварить и остудить рис. Отварить и очистить креветки. Половину крупного ананаса очистить от шкурки и порезать кубиками. Подготовить соус. Для этого взбить желтки с апельсиновым соком и цедрой, постепенно добавляя молоко, лимонный сок, порошок карри и молотый перец, затем ввести коньяк и растительное масло. Масло я добавляла на глаз, чтобы соус получился средней густоты. Перемешать все компоненты салата, заправить соусом, посолить ао вкусу и дать настояться. Перед подачей необходимо поджарить на сухой сковороде кокосовую стружку и посыпать ей салат. Я подавала порционно в креманках. Очень вкусно, в салате сплошные афродизиаки, как раз то, что нужно для романтического ужина Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Салат "Свет моей любви", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Салат "Свет моей любви" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
