• Петрушка - 1 пуч.
• Форель (малосольная) - 250 грамм
• Зеленый лук (перья) - три штуки
• Хлеб для тостов - три штуки
• Оливковое масло - четыре столовых ложки
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 1 пуч.
• Приправа для рыбы - одна чайная ложка
• Салата листья - 1 пуч.
• Тигровые креветки (средние) - 12 штук
• Гор

Тигровые креветки разморозить, почистить от панциря и икры. Разрезать вдоль пополам. Хлеб нарезать кубиком 1*1см. Подсушить в духовке до золотистого цвета. В миску натереть пару зубчиков чеснока на мелкой терке и туда влить две столовых ложки масла растительного. Перемешать. Эту смесь влить в миску с сухариками и тщательно перемешать. Креветки слегка обжарить на небольшом количестве масла. Пекинскую капусту нарезать квадратом. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко измельчить. Салат(у меня обычный) порвать руками. Морковь по-корейски нарезать небольшими отрезками. Перепелиное яйцо отварить, почистить и нарезать пополам. Болгарский перец почистить от семян и прожилок, нарезать соломкой. Малосольную форель нарезать брусочками. В отдельной миске приготовить соус: смешать оливковое масло 3-4 столовых ложки горчицу одна чайная ложка сок лимона одна столовая ложка приправу измельченную для рыбы одна чайная ложка Все ингредиенты (кроме сухариков) смешать, заправить соусом. Выложить на блюдо  и сверху посыпать сухариками.