• Сыр - 150 грамм
• Зелень (укроп, петрушка) - 1 пуч.
• Сметана - три столовых ложки
• Специи (майоран, орегано)
• Филе пангасиуса - три штуки
• Помидор (большой) - одна штука
• Болгарский перец - одна штука
• Помидоры маринованные - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Масло растительное - четыре столовых ложки
• Сол

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. У маринованных помидор снять шкурку. Нарезать кубиком помидоры свежие и маринованные. Болгарский перец нарезать соломкой. На сковороде с растительным маслом обжарит лук, морковь и перец. Затем добавить нарезанные помидоры, специи, посолить и потушить минут 5. Филе рыбы нарезать на кусочки примерно 5*5 сантиметров. К овощам добавить сметаны, посолить и потушить минутку. На противень выложить куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать приправами. Сверху выложить овощной соус и мелко нарезанную зелень. Натереть сыр на терке и посыпать им сверху соус. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.