• Оливковое масло (немного)
• Цедра лимона (с половинки)
• Укроп (немного)
• Соль (по вкусу)
• Белый перец (по вкусу)
• Сёмга (стэйки) - три штуки
• Лимонный сок - две столовых ложки
• Бальзамический уксус - две столовых ложки
• Мускатный орех (по вкусу)
• Шампиньоны свежие - 300 грамм

Стэйки вымыть, посолить немного, полить бальзамическим уксусом ( одна столовая ложка . Если нет бальзамического, то можно просто использовать больше лимонного сока, но вкус будет не совсем пряный. Хорошо перемешать, чтобы уксус покрыл всю рыбку. Посыпать укропом. Я его просто порвала руками. Немного оставить для шампиньонов. Натереть цедру с половинки лимона. Большей половиной - посыпать рыбку, вторую половину оставить. Полить лимонным соком  ( одна столовая ложка . Шапиньоны вымыть и нарезать. У меня были не крупные, потому я разрезала на половинки. Полить оставшимся уксусом. Посолить по вкусу, поперчить, посыпать мускатным орехом. Посыпать укропом, цедрой лимона, полить лимонным соком. Сбрызнуть оливковым маслом. Оставить рыбку и грибы, на час, мариноваться. Противень застелить фольгой. Смазать оливковым маслом. Выложить рыбку и грибочки, запекать в разогретой, до 200 градусов духовке, до готовности. У меня полчаса. Подавать рыбку вместе с шампиньонами. Приятного Вам аппетита!!!