• Морковь отварная (в мундире) - 5-6 штук ук
• Картофель отварной (мелкий в мундире) - 7-8 штук
• Свекла отварная (мелкая в мундире) - 5-6 штук
• Майонез легкий - 1 пач.
• Яйцо (отварное) - 5-6 штук ук
• Сельдь слабо-соленая - 5-6 штук ук

свеклу, морковь, картошку отвариваем в мундире (если есть большая кастрюля то можно вместе) чистим сельдь (можно и филе, но по мне из обычной вкусней получается, она более сочная) овощи натираем на терке (по отдельности )все выкладываем слоями чередуя какой порядок в принципе неважно(я все время делаю, как получится и всегда вкусно) пусть будет так: картофель, свекла, сельдь, морковь, майонез(майонеза можно побольше чтоб  сочнее было, только не переусердствуйте, а то поплывет)картофель, свекла, сельдь, свекла, майонез (морковь я не очень люблю поэтому кладу один слой, остатки на украшения)яйцо натираем на мелкой терке и посыпаем сверху (тоже как украшения)если делаете с яйцом надо будет накрывать, яйца быстро обветриваются и теряют вид. вроде все !!!!получается двухэтажная селедка под шубой приятного аппетита