• Тархун - 3-4 пуч.
• Зелень укропа - 5-6 пуч.
• Любые приправы для рыбы
• Лимон - 1-2 штук
• Сёмга свежая - одна штука
• Соль
• Зелень петрушки - 5-6 пуч.

Кладeм на стол газету в 3 -4 ряда. 2. Выкладываем половину всей зелени. 3. Сверху кладeм ломтики лимона. 4. На полученную "подушку" из зелени кладeм сeмгу. 5. Смешиваем все приправы, натираем ими рыбу, как  снаружи так и внутри, солим. 6. Во внутрь рыбы кладeм ломтики лимона. 7. Сверху выкладываем слоями ломтики лимона и оставшуюся зелень. 8. Заворачиваем газету и перевязываем хорошо ниткой. 9. Перед тем как отправить это всe на мангал, смачиваем обильно водой (не жалеть и не бояться!!!!) 9. Жарим на мангале, переворачивая. О том что рыбка готова, вы сами увидете. Приятного аппетита.