• Перец
• Хлеб (черный типа бородинского) - 125 грамм
• Масло сливочное - 50 грамм
• Сок лимонный - одна столовая ложка
• Вино белое сухое - две столовых ложки
• Лук зеленый
• Сливки взбитые - 125 миллилитров
• Желатин - 4 грамм
• Лук репка - одна штука
• Соль
• Сыр сливочный - 250 грамм
• Семга (Солёная) - 125 грамм

Пропускаем Хлеб через мясорубку или комбайн Масло растопим...и смешаем с хлебной крошкой Выкладываем хлебную крошку в фору..застеленую пленкой...форму брать не большую..желательно до 18ти см..(Чем выше будет чизкейк...тем лучше)..Хлеб утрамбовываем с помощью ложки...и ставим форму в холод...на 20 минут Желатин разводим в воде..оставляем на 10 минут...затем смешаем вино с лимонным соком...ставим на плиту..довоим до кипения..и растворяем желатин... Семгу режем на мелкие кусочки... Лук репчатый трем на терке...зеленый мелко режем Сливки взбиваем в пену....в отдельной посуде взбиваем сыр...добавляя ложку за ложкой....смешиваем с луком..семгой..солим перчим... В самом конце добавляем взбитые сливки...и желатин...рамешиваем хорошо... Выливаем в форму ...сверху хлеба...и ставим в холод на несколько часов... Приятного аппетита)))))