• Томат домашний (или помидоры порезанные на маленькие кубики) - 400 грамм
• Макароны (в данном случае пенне из 5-ти злаков"Барилла") - 500 грамм
• Морские гребешки - 300 грамм
• Креветки (количество зависит от размера креветок,) - шесть штук
• Чеснок
• Соль перец (по-вкусу)
• Оли

В глубокую и высокую сковороду,налить немного оливкового масла, в ещё холодное масло добавить пару зубчиков чеснока,разрезанных на 4-ре части и постоянно помешивать чтобы масло напиталось чесночным запахом как только чеснок "попытается" зарумяниться,удалить его из масла и добавить мелко порезанный лучок и пассировать до нежно-золотистого цвета и добавить морепродукты и измельчённую петрушку,протушить минут 5-ть,переворачивая с одного бочка на другой креветки и гребешки Затем вынуть морепродукты на тарелочку,а в сковороду налить вино,дать покипеть пару минут и добавить домашний томат или измельчённые помидоры(можно так же использовать помидоры в собственном соку),если помидорки свежие дать покипеть пока жидкость не испарится на половину,а если томат,то достаточно минут 5-ть постоянно помешивая Затем выложить сверху морепродукты добавить ещё немного оливкового масла,немного перчика и соли, Тушить всё вместе ещё минут 5-7 Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды,строго по времени указанном на упаковке,они ни в коем случае не должны быть переваренными...Из сковороды опять вынуть всю "живность"..Готовые макароны откинуть на друшлаг и в сковороде соединить их с соусом. ...pо тарелкам,сверху морепродукты и свежерубленную петрушечку Очень вкусно и сочно,а морепродукты,в принципе,можно любые использовать(так же замароженные,но перед использованием разморозить) Приятненького аппетита!!!