• Огурец (свежий, небольшой) - одна штука
• Сельдь - одна штука
• Мука пшеничная (для блинчиков) - одна столовая ложка
• Морковь (вареная) - одна штука
• Молоко (для блинчиков) - 1/3 стак.
• Картофель (вареный) - две штуки
• Соль (для блинчиков)
• Майонез (или смметанка для заправки)
• Яйцо (для бл

селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2 чайные ложкимасла слегка взбиваем венчиком жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см) оставшейся массой покрываем весь салатик в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка) приятнейшего Вам аппетита!