• Укроп (свежий) - 1 пуч.
• Огурец (свежий, крупный) - одна штука
• Помидор (свежий, у меня небольшие) - три штуки
• Маслины (без косточек (для глаз)) - одна штука
• Морковь (свежая, средних размеров) - одна штука
• Яйцо куриное (вареное) - три штуки
• Чеснок - 1 зуб.
• Яблоко (небольшое (ил

Почти все, что нужно. Измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик. На крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой - белки. Смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем три столовых ложки сметанки и две чайных ложкигорчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем. Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза (Санта Клауса или просто забавного гномика, кому как больше нравится ) Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и две столовых ложки сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерненько салатик. Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки, из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслинку разрезаем пополам - это глазки, из "попки" помидорки вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем изчельченным помидорчиком (только без внутренней части, без семечек; можно использовать красный сладкий перец). Приятнейшего Вам аппетита! СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!