Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой
- Картофель (сырой) - восемь штук
- Специи (( для рыбы по вкусу)
- ( для картофеля по вкусу))
- Лук репчатый - одна штука
- Майонез - 150 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Масло растительное - две столовых ложки
- Сок лимонный - две столовых ложки
- Филе рыбное ((сом)) - 800 грамм
- Морковь ((крупная)) - одна штука
Филе рыбное мы нарезаем порционными кусочками, это как вам захотелось. Я порезала крупными кусочками и мне так больше понравилась. Рыбку нужно немного замариновать, добавляем соль и специи для рыбы по вкусу, также можно положить лавровый листик.Немного лимонного сока и растительного масла. Рыбку перемешиваем и оставляем примерно на 15 минут для маринования. Картофель чистим и режим тоненькими кружочками. И также добавляем по вкусу соль и специи у меня была приправа для картофеля. Половину картофеля мы тонким слоем выкладываем в форму предварительно смазав её растительным маслом. На картофель выкладываем нашу рыбку. На рыбку полукольцами лук. на лук мы трём морковь на мелкой тёрке. И на морковку выкладываем опять слой картофеля. В сё смазываем майонезом и ставим в духовку. Примерно через 30 минут можно добавить не много водички или бульона. Для сочности рыбки и картофеля. Посыпаем всё тёртым сыром и ставим ещё на 10 - 15 минут для получения румяной корочки. А теперь всю эту вкуснятинку раскладываем по тарелочкам и ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мы искренне надеемся, что Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ