Карпаччо из сибаса
Ингредиенты для "Карпаччо из сибаса"
- Сибас
- Рукола
Способ приготовления "Карпаччо из сибаса"
Ингредиенты: 1. Филе сибаса- 80 грамм 2. Рукола- 20 грамм 3. Красная смородина- 15 грамм 4. Соус песто- 10 миллилитров 5. Оливковое масло- 20 грамм 6. Сок лимона- 6 грамм 7. Соль, перец-по вкусу. Приготовление: 1. Сибас разделывают на филе, вытаскивают косточки и нарезают тонкими пластами под углом. 2. Тарелку смазывают цитронетом-оливковое масло преремешивают с соком лимона, солят перчат. 3. Рыбу выкладывают на тарелку. Кладут сверху руколу и красную смородину. Делают капельки из соуса песто. Можно украсит ягодкой физалиса.
Мы искренне надеемся, что Карпаччо из сибаса, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Карпаччо из сибаса Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
