• Рис (отварной) - 1 стак.
• Укроп - 1 пуч.
• Морковь (вареная) - две штуки
• Белок яичный (вареные) - две штуки
• Клюква
• Яблоко - одна штука
• Креветки (очищенные) - 100 грамм
• Майонез (сметанка или йогурт - на Ваш вкус)
• Свекла (вареная) - две штуки

свеклу, морковь и белки трем на мелкой терочке выкладываем на тарелку слой свеколки, слегка смазываем майонезом слой измельченного укропчика слой вареного риса, слегка промазываем майонезом слой из половины креветок слой морковочки, сверху слегка намазывам майонезом слой яблочка, тертого на крупной терке, после этого слоя весь салатик сверху и по бокам намазываем майонезом украшаем боковинки оставшимися креветками и клюковкой, верхнюю часть заполняем тертыми белками.. немного свежего укропчика - для соснового веночка, в центре салатика делаем сосновую веточку из укропчика и зеленого лучка с игрушкой из свеколки приятного Вам празднования!! пусть Новый год будет таким же необычным..волнующим и замечательным, как этот салатик! искренне Ваша, Даша