"Рыбный обед"
Ингредиенты для ""Рыбный обед""
- Лук репчатый ( 70 грамм маленький) - одна штука
- Перец душистый (горошком) - пять штук
- Морковь ( 80 грамм ) - одна штука
- Лавровый лист - одна штука
- Мука пшеничная - 200 грамм
- Картофель - 300 грамм
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное - 100 грамм
- Соль
- Лимон - одна штука
- Рыба (сом с головой, н
Способ приготовления ""Рыбный обед""
- Отделить от тушки сома голову, отрезать хвост и плавник, сом порезать на порционные кусочки - в 2 литров итра кипящей воды поместить голову, хвост и плавник сома, довести до кипения, добавить морковь + лук + соль + лавровый лист + душистый горошек + молотый перец, варить 15 -20 минут - разложить головное мясо в тарелки + картофель + залить жидкостью + зеленый лук - порционные куски сома посолить, поперчить, полить соком лимона, ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК на 30 -40 минут - кусочки сома обвалять в муке (насыпать муку в пакет), поджарить на подсолнечном масле
Мы искренне надеемся, что "Рыбный обед", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если "Рыбный обед" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
