РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Салат-рулет "Селeдка под шубкой"

Салат-рулет 'Селeдка под шубкой'

  • Морковь - одна штука
  • Свекла - две штуки
  • Майонез - 150 грамм
  • Сыр мягкий (я брала Крем Бонжюр) - 100 грамм
  • Картофель - две штуки
  • Сельдь - одна штука
  • Желатин - 5 грамм


Способ приготовления "Салат-рулет "Селeдка под шубкой""

Замочить желатин в 1 /4 стакане холодной воды, дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить). Остудить и перемешать с майонезом. Свеклу натереть на мелкой тeрке. Морковь также натереть на мелкой тeрке. Картофель - на крупной тeрке. Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки). На столе разложить пищевую плeнку (в несколько полос, желательно  несколько слоeв). К свекле добавить 3 - 4 литров ожки майонезно желатиновой смеси, перемешать и выложить слоем на плeнку (прямоугольным слоем). Следующим слоем будет сливочный сыр, в который также нужно добавить 2 - три столовых ложки майонезно-желатиновой смеси. Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади. Следующий слой - картофель, в который вы предварительно также добавите 2 - три столовых ложки смеси. После картофеля идeт слой моркови (с 2 - три столовых ложки смеси). Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди. Теперь аккуратно, придерживая края плeнки с двух сторон (лучше, чтобы в данный момент вам кто-то помогал), свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием). Края плeнки завернуть. Теперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник. Разрезать острым ножом. Мои комментарии. Первое.... Что бы я внесла в этот рецепт... Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плeнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты, да и вкусно). Второе.... Филе сельди лучше не резать кусочками, а порезать на длинные полосочки  по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков). Третье.... Обязательно немного присолите свекольный, картофельный и морковный слой. Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда! А автору рецепта (кулинару Mi-Mi Марине с Кулинара) мой низкий поклон. Это действительно кулинарный шедевр!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Салат-рулет "Селeдка под шубкой", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Салат-рулет "Селeдка под шубкой" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 67
Всех: 69


Загрузка...