• Специи
• Сметана
• Шампиньоны
• Майонез
• соль
• Горбуша (филе)
• Лук репчатый

Филе горбуши нарезать порционно. Добавить специи по вкусу. Я добавила приправу для рыбных блюд (с лимонным перчиком). Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле вместе с шампиньонами минут 10. В лук добавить сметану с майонезом 50/50. У меня ушло всего около 250 грамм Посолить, поперчить и прогреть еще минут 5. Рыбку уложить в форму для запекания. Залить приготовленным луково-грибным соусом и поставить в духовку где-то минут на 45-50 при температуре 160-180 градусов. Дать немного "отпыхнуть" и посыпать зеленью перед подачей (это я сфоткать не успела - обед! И все голодные!).