• Кальмар - четыре штуки
• Зелень (свежая)
• Сметана - 250 грамм
• Морковь - две штуки
• Лук репчатый (большой) - две штуки
• Соль

Подготовим продукты... Морковь натереть на крупной терке, лук меленько порезать. Поджарить их хрошенько до золотистого цвета. Кальмары почистить (я их чищу сырыми), ошпарить, нарезать соломкой и минуток на 5 на сковородку. К ним добавить поджаренные лук и морковь, зелень(у меня сушеные петрушка и укроп). Минутки через 2-3 добавляем сметану, солим, если надо перчим, и даем всему этому добру покипеть 1-2 минуты. Все! Добавляем пюрешечку и едим! Извините за не очень удачные фото, это мой первый рецепт Вам. Впредь буду стараться.