• Лимон - 15 грамм
• Креветки - 35 штук ук
• Специи
• Мидии - 25 штук ук
• Сливки - 90 миллилитров
• Лавровый лист
• Сыр - 10 грамм
• Крабовое мясо - 35 штук ук
• Вино белое полусладкое - 10 миллилитров
• Розмарин
• Соль
• Перец (молотый)
• Кальмар (мини) - 25 штук ук
• Петрушка

Соус рыбный: На маленькую сковородку наливаем белое полусладкое вино, даeм пропариться 10 -15 сек, вводим самые жирные сливки, рыбные специи, розмарин, черный молотый перец. Кипятим все это около минуты. Ставим небольшой сотейник воды для морепродуктов на плитку, солим и перчим. В кипящую воду погружаем мини-кальмары, очищенные креветки, филе мидий, лавровый лист, лимон и немного рыбных специй. Даeм всему этому покипеть около минуты. После вылавливаем наши морепродукты, выкладываем (в данном случае) в керамическую посуду, добавляем крабовое мясо (консервированное), заливаем рыбным соусом и посыпаем сыром. В заранее разогретую до 180 * духовку ставим Каридес на 8 -10 мин. Подача: Подаeм горячим, украшая вареными мидиями и петрушкой (смотрим фото)