Рыбка под корочкой соли
Ингредиенты для "Рыбка под корочкой соли"
- Лимон - одна штука
- Соль (крупная) - 3 килограмм
- Чеснок - 4 зуб.
- Белок яичный - четыре штуки
- Рыба (у меня судак) - 1,5 килограмм
- Тмин (у меня был сухой) - одна столовая ложка
Способ приготовления "Рыбка под корочкой соли"
Соль смешать с белками. Нарезать лимон и чеснок шайбами. 1/3 соли выложить в форму, на соль кладем половину нарезанного лимона и чеснока, потом тмин. на это кладем рыбку, рыба должна быть с чешуей, а то много соли в себя впитает поверх рыбки укладываем оставшийся лимон, чеснок и тмин. засыпать оставшейся солью, так, чтоб рыбы не было видно в духовку на 40 мин. 200* готовую рыбку вытащить и разделать (у меня маленькая рыбка была) Готово.
Мы искренне надеемся, что Рыбка под корочкой соли, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рыбка под корочкой соли Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
