• Соль
• Яйцо - три штуки
• Перец черный (молотый)
• Майонез
• Баклажан - одна штука
• Огурец (средних) - три штуки
• Сельдь - 400 грамм
• Чеснок - 10 зуб.

Нарезаем баклажаны И отправляем их жариться Параллельно с баклажанами закидываем вариться яйца Чистим чеснок и давим его (нарезаем, используем блендер) Мелкой соломкой нарезаем огурцы Когда яйца сварились, отправляем их на крупную терку А теперь приступаем к формированию блюда. Выкладываем первый слой синеньких и на него кладем селедочку ( у меня в банке еще был маринованный лук - он тоже пошел в этот слой). И заливаем слой майонезом Кладем поверх слой баклажанов, на них выкладываем яйца, чеснок и майонез. Немного солим, перчим по вкусу. Опять синенькие. И сверху огурцы с майонезом. Солим, перчим. Накрываем это все остатками баклажанов, смазываем майонезом. Салат готов. Приятного аппетита!